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食品添加劑 氮?dú)?/span>
整體分析解決方案
上海凡偉儀器設(shè)備有限公司
一、概述
氮?dú)庾鳛槎栊詺怏w，在各個行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。由于性質(zhì)穩(wěn)定獲取方便，在食品行業(yè)應(yīng)用也非常廣泛，但是作為食品添加劑，關(guān)系到食品安全問題，國家對氮?dú)庖沧隽颂厥獾囊?guī)定，出臺了國家標(biāo)準(zhǔn)GB29202-2012《食品添加劑 氮?dú)狻?，國家食品藥品監(jiān)督局也針對各省局提出關(guān)于食品級氮?dú)獾娜∽C問題做出了答復(fù)。
二、國標(biāo)要求
項 目 | 指 標(biāo) | 檢驗方法 | 分析方法 | |
氮(N2)含量，φ/% | ≥ | 99.9 | 附錄A中A.3 |
|
氧(O2)，φ/% | ≤ | 0.1 | 附錄A中A.4 | 氣相色譜法 氧化鋯 |
二氧化碳(CO2)，φ/% | ≤ | 0.003 | GB/T 8984.1 | 氣相色譜法 氫火焰 |
一氧化碳(CO)，φ/% | ≤ | 0.001 | GB/T 8984.1 | |
水分(24000 mL氣體)，φ/% | ≤ | 0.005 | GB/T 5832.2 | 露點(diǎn)法 |
三、GC9860符合的國標(biāo)及技術(shù)指標(biāo)
GB29202-2012 《食品添加劑 氮?dú)狻?/span>
GB/T 30431-2013 《實(shí)驗室氣相色譜儀》
JJG700-1999 《氣相色譜儀》
GB/T 8984-2008 《氣體中一氧化碳、二氧化碳和碳?xì)浠衔锏臏y定 氣相色譜法》
GB/T 28124-2011 《惰性氣體中微量氫、氧、甲烷、一氧化碳的測定 氣相色譜法 》
項 目 | 指 標(biāo) | GC9860檢測限 | 分析方法 | |
氧(O2)，φ/% | ≤ | 0.1 | 0.00001 | 氣相色譜法 氧化鋯 |
二氧化碳(CO2)，φ/% | ≤ | 0.003 | 0.00001 | 氣相色譜法 氫火焰 |
一氧化碳(CO)，φ/% | ≤ | 0.001 | 0.00001 | |
四、儀器配置
序號 | 貨物、軟件名稱 | 型號規(guī)格及主要技術(shù)參數(shù) | 計量單位 | 數(shù)量 |
1 | 氣相色譜儀主機(jī) | 型號規(guī)格：GC-9860 先進(jìn)的載氣保護(hù)及氣路保護(hù)功能，實(shí)現(xiàn)了氣路故障自動保護(hù)、自動點(diǎn)火、熄火自動重點(diǎn)、自動執(zhí)行氣路開啟，達(dá)到了一鍵啟動。采用了技術(shù)先進(jìn)的10/100M自適應(yīng)以太網(wǎng)通信接口、并內(nèi)置IP協(xié)議棧。 溫控區(qū)域：8路 溫控范圍：室溫以上4℃～450℃，增量： 1℃， 精度：±0.01℃ 程序升溫階數(shù)：8階或16階 程升速率：0.1～39℃/min（普通型）；0.1～80℃/min（高速型） | 臺 | 1 |
2 | 氧化鋯檢測器 | 型號規(guī)格：ZrO2 斷氣保護(hù)裝置，斷氣即斷橋流。 實(shí)現(xiàn)了氣路故障自我保護(hù)，達(dá)到了一鍵啟動 靈敏度：0.1ppm。 基線噪聲：≤10μV。 基線漂移：≤30μV/30min。 線性 ≧106 | 套 | 1 |
3 | FID檢測器（帶轉(zhuǎn)化爐） | 氫火焰離子化檢測器（FID） 檢測限：Mt≤3×10-12g/s （正十六烷-異辛烷溶液）； 噪音：≤5×10-14A 漂移：≤1×10-13A/30min 線性范圍： ≥106 具有開機(jī)自動點(diǎn)火功能及熄火自動點(diǎn)火，防止意外熄火后氫氣泄漏。
| 套 | 1 |
4 | 進(jìn)樣系統(tǒng) | 自動進(jìn)口十通閥(VALCO) | 套 | 1 |
5 | 轉(zhuǎn)化爐 | 將N2中的CO CO2轉(zhuǎn)化成CH4檢測，提高靈敏度。 | 套 | 1 |
6 | 反控網(wǎng)絡(luò)色譜工作站 | 網(wǎng)絡(luò)化工作站可反控zui多253套色譜 技術(shù)參數(shù)：可實(shí)現(xiàn)自動在線升級，并實(shí)現(xiàn)對色譜主機(jī)的操作控制，可通過網(wǎng)線遠(yuǎn)程控制色譜。 | 套 | 1 |
7 | 色譜柱分離系統(tǒng) | P-Q填充柱。 | 根 | 2 |
8 | 閥箱 | 用于自動十通閥的固定及安裝 | 套 | 1 |
9 | 色譜啟動包 |
| 套 | 1 |
五、儀器介紹：
★ 采用了技術(shù)先進(jìn)的10/100M自適應(yīng)以太網(wǎng)通信接口、并內(nèi)置IP協(xié)議棧、使儀器可以輕松的通過企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離的數(shù)據(jù)傳輸；方便了實(shí)驗室的架設(shè)、簡化了實(shí)驗室的配置及數(shù)據(jù)的管理；
★ 儀器內(nèi)部設(shè)計3個獨(dú)立的連接進(jìn)程，可以連接到本地處理、單位主管（如據(jù)總工、技術(shù)廠長等）、以及上級主管（如環(huán)保局、技術(shù)監(jiān)督局等），可以方便地使單位主管和上級主管實(shí)時監(jiān)控儀器的運(yùn)行以及分析數(shù)據(jù)結(jié)果；
★ 儀器配備的NETChromTM工作站可以支持多臺色譜儀（253臺）同時工作，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)處理以及反控，達(dá)到了業(yè)界的水平；
★ 先進(jìn)的載氣保護(hù)及氣路保護(hù)功能，在斷氣的情況下，自動關(guān)閉儀器控溫?zé)釋?dǎo)橋流。能夠防止熱導(dǎo)在斷氣情況下?lián)p壞，同時能夠防止在斷氣的情況下燒壞色譜柱，達(dá)到保護(hù)色譜柱的效果。
★ NETChromTM工作站內(nèi)建的Modbus/TCP服務(wù)器，可以方便地使分析結(jié)果接入DCS（集散控制系統(tǒng)）；
★ 儀器采用真空熒光顯示技術(shù)，大氣，界面操作更科學(xué)合理；具有中、英文2套操作系統(tǒng)，滿足不同的用戶需求；
★ 儀器采用模塊化的結(jié)構(gòu)設(shè)計，設(shè)計明了、更換升級方便，保護(hù)了投資的有效性；可滿足復(fù)雜樣品分析，可選配多種高性能檢測器，如FID、TCD、ECD、FPD和NPD等；
★ *摒棄了傳統(tǒng)的機(jī)械閥、指針式壓力表！可加載EPC技術(shù)進(jìn)行氣路控制，使其的自動化水平和整體性能得到了大幅提高。實(shí)現(xiàn)了氣路故障自動保護(hù)、自動點(diǎn)火、熄火自動重點(diǎn)、自動執(zhí)行氣路開啟，達(dá)到了一鍵啟動；
★ 儀器設(shè)計定時自啟動程序，可以輕松的完成氣體、液體樣品的自動在線分析（需配備進(jìn)樣部件）；
★ 系統(tǒng)設(shè)計自動進(jìn)樣器接口，方便自動進(jìn)樣器的接駁及今后的升級；
主要技術(shù)指標(biāo)：
●溫控區(qū)域：8路
●溫控范圍：室溫以上4℃～450℃，增量： 1℃， 精度：±0.01℃
●程序升溫階數(shù)：8階或16階
●程升速率：0.1～39℃/min（普通型）；0.1～80℃/min（高速型）
●外部事件：4路；輔助控制輸出4路
●進(jìn)樣器種類：填充柱進(jìn)樣、毛細(xì)管進(jìn)樣、六通閥氣體進(jìn)樣、自動頂空進(jìn)樣任選
●檢測器數(shù)目：3個（zui多）；FID、TCD、ECD、FPD和NPD任選
●氣路控制：機(jī)械閥控制方式、EPC方式任選
●EPC、EFC工作模式：2種；恒流模式、恒壓模式
●EPC、EFC工作氣體：5種；氮?dú)?、氫氣、空氣、氦氣、氬?/span>
●EPC、EFC程升：4階
●EPC、EFC控制量程：壓力：0～0.6MPa；流量0～100sccm或0～500sccm（空氣）；
●EPC、EFC控制精度：壓力0.01KPa；流量0.01sccm；
●壓力傳感器：
準(zhǔn)確度：滿量程的<±2%
重現(xiàn)性：<±0.05 KPa
溫度系數(shù)：<±0.01 KPa/°C
量程：0～0.6MPa；
●流量傳感器：
準(zhǔn)確度：滿量程的<±5%
重現(xiàn)性：<±0.5%(滿量程)
量程：0～500sccm
●啟動進(jìn)樣：手動、自動任選
●通信接口：以太網(wǎng)：IEEE802.3
